Os sais minerais são essenciais para a nossa saúde. Eles são fornecidos pelos alimentos que ingerimos.

Estudos mostram que uma proporção considerável de pessoas está no limite de segurança por seguirem dietas mal balanceadas, especialmente quando o consumo de alimentos doces e álcool é demasiado, pois eles não fornecem vitaminas e sais minerais.